La 6e Vente aux Enchères de Tokaj aura lieu le samedi 21 avril 2018 à 15h30 à Londres (67 Pall Mall) et à Tokaj, dans le cadre du Printemps de Tokaj 2018 (20-21 et 22 avril 2018)
Pour cette 6e édition, une trentaine de vins seront proposés à la vente.
Les vins Samuel Tinon aux enchères le samedi 21 avril 2018
Un Tokaji Aszú 2013 Samuel Tinon, superbe millésime qui mérite un bel ambassadeur. Un vin d’exception, à boire lors de grandes occasions mais pas seulement. Retour d’opéra, avec un confit de canard au coeur du repas, aux douze coups de minuit…
« Mis en bouteille en juin 2017. Le premier nez évoque la noix fraîche. A l’air, une sensation de richesse s’impose. Cela se traduit par ce parfum de tarte tatin qui signe tous les vins du domaine, suivi d’une agréable note d’infusion. En bouche, le volume est imposant, la perception tannique affirmée. Tout comme le Disznókő, il laisse en arrière-plan cette acidité si déterminante pour l’équilibre d’un grand tokaj. Un beau vin en devenir, mais à revoir d’ici quatre ou cinq ans, pas avant. » (Roberto Petronio, La RVF n°619, mars 2018)
Un Szamorodni Sec 2011, vin de voile sans pareil. Un nez de levure, de noix verte, de croûte de pain. Un vin salin avec des tannins fins et arrondis. Un vrai délice à table, sur du comté bien sur mais ils se marie à merveille avec des viandes blanches à la crème et aux morilles ou un poulet grillé.
Vente ouverte à tous. Achat de 12 bouteilles minimum. Pour plus d’information, s’adresser à Samuel Tinon.
Programme du Printemps de Tokaj 2018
Le Printemps de Tokaj est l’occasion pour tous les amateurs de Tokaj de se retrouver autour de Masterclasses, de dégustations, de dîners d’accords mets et vins, des intronisations, etc. C’est un moment fort de partage qui permet aussi de faire le point une fois dans l’année sur ce qui se passe dans notre région.
Idéal pour faire ses courses.
Vendredi 20 avril 2018
17:00-20:00
Premier rendez-vous
Retrouvailles, discussions autour d’un verre, produits du terroir et vins de Tokaj.
Samedi 21 avril 2018
Centre culturel et de conférence de Tokaj, Serház u. 55.
9:30 Inscription – ex-synagogue
10:00 Dégustation à l’aveugle de la Vente aux Enchères de Tokaj – Musée du vin du Patrimoine Mondial
11:30 Révélation des lots
12:30 Déjeuner proposé par Első Mádi Borház au Théâtre Paulay Ede de Tokaj
14:00 Cérémonie d’intronisation des nouveaux membres de la Confrérie de Tokaj dans les caves Rákóczi à Tokaj (Kossuth tér 15.)
Dimanche 22 avril 2018
Boros Borbár (Sárospatak, Rákóczi u. 21.)
10:30 Sárospatak Brunch
Visite de la Grande Librairie du collège et lycée protestant et visite du château Rákóczi de Sárospatak.