La magie de Tokaj « Tokaj est une région unique en mesure de fournir les plus grandes émotions aux consommateurs même les plus avertis. » La région viticole de Tokaj a été classée au Patrimoine mondial de l’Humanité á l’Unesco en 2002. (Lire la suite…)
Tokaji aszú
Samuel Tinon
Samuel Tinon Témoin de l’histoire de Tokaj au moment oú le destin de la région a basculé, en 1991, Samuel Tinon s’est, pendant des années, forgé une idée du Tokaj qu’il souhaitait produire. Le résultat est en bouteilles depuis le millésime 2000. (Lire la suite…)
 

SAMUEL TINON – LES VINS

Sans botrytis
Sans botrytis Pour mieux comprendre le vignoble de Tokaj et sa complexité géologique, nous avons fait le choix d’exprimer des terroirs ou lieux-dits – dűlő en hongrois – par une vinification “rapide”. (Lire la suite…)
Avec botrytis Grâce au champignon magique, le botrytis cinéréa, Tokaj offre des vins d’élevage d’exception qui séjournent pas moins de deux ans et jusqu’à six ans en fût de chêne hongrois. (Lire la suite…)
Avec botrytis
 
Tokaji BorlovagrendTokaji Borárverés, 2017 Vente aux enchères de Tokaj

Tous les ans, la Confrérie de Tokaj organise une vente aux enchères de vins contemporains de Tokaj. Elle se déroule le samedi après-midi dans le cadre du Printemps de Tokaj, LE rendez-vous incontournable de TOKAJ. Trois jours de dégustations, de master class, d’accords mets et vins, de gala, de concert, d’intronisation des nouveaux élus, etc. Mais aussi trois jours de rencontres, de discussions, de passion partagée. La vente aux enchères propose une trentaine de lots de vins de millésimes récents, du Furmint sec à l’Esszencia, en différents volumes, de quelques bouteilles à un fût entier. L’occasion d’acquérir des pièces rares et de les partager avec sa famille et ses amis.

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Mentés

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